Pasta al ragù vegetariano

Ricetta Pasta al ragù vegetariano

Un primo piatto classico della tradizione italiana rivisitato, bello e sano, con prodotti di primissima qualità. Buon appetito!

Ricetta della nostra food blogger Paola Suardi di

Paola Suardi

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Istruzioni

  • 1. Fare appassire il trito di verdure nell’olio
  • 2. Spezzettare con le mani l’hamburger vegetale e farlo rosolare con le verdure per 3 minuti
  • 3. Sfumare con il vino rosso e aggiungere la salsa di pomodoro, il sale e il basilico
  • 4. Cuocere per un’oretta
  • 5. Far bollire abbondante acqua salata e cuocere la pasta
  • 6. Scolare molto bene e condirle con il ragù