Questo mese vi proponiamo la più classica delle zuppe autunnali: la zuppa di farro alla zucca gialla di Terre di Loppiano. Gustosa e cremosa al punto giusto è una vera gioia del palato. Pronta di 20 min e facilissima da preparare, basta aprire la busta, rosolarla nel nostro profumatissimo olio, aggiungere acqua ed attendere 20 minuti di cottura: è pronta. Buon appetito!
Ricetta della nostra food blogger Paola Suardi di
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